St.Valentine's Day 2013ღ

今日も寒～～～いです{{{(>_<)}}}ｻﾑｲ!!
我が家は二世帯住宅の2階ですが、ふだんは滅多に雨戸を
閉めません。閉めるのは台風のときくらい。
だけど今日はなんだかファンヒーターつけてても冷える気がして
雨戸を閉めました。少しでも外気を遮断したほうがいいものね。

・・・さて、今年もバレンタインデーが無事過ぎましたやれやれ
バレンタインデーは毎年忙しい思いをするので、最近はあまり好きじゃない。
“絶対手伝わない宣言”をして放っておけば、あやかなも少しは自分で
なんとかしようとするかもしれないけど、アテにされるとしぶしぶながらも
つい手伝ってしまって、結局すごい数のお菓子を作ることになってしまう。
だいたい世のお母さん達ってどれくらい手伝っているもんなんだろう？？？

2/13wed・・・マドレーヌを焼きました

彼氏にだけならSpecialなお菓子を1つ作れば良いけれど
1番厄介なのは友チョコ
今年も夏奈に「マドレーヌを出来るだけたくさん作って欲しい」と言われました。
出来るだけたくさんって・・・具体的にいくつよ？？？
クラスのお友達や、中学校時代の仲良しにあげる為のマドレーヌ。
全部で45個焼きました。作り終えたら疲れちゃって、写真を撮る気力もなく
↑の写真は一昨年のバレンタインの使い回しです

2/14thu・・・夏奈が彼氏にあげる為のチョコを作りました

この写真も去年の使い回し(笑)
去年は友チョコ用に作りましたが、可愛くて美味しかったので
今年は本命用に
ココア味のスポンジと、チョコ、ストロベリーチョコが2層になった
一口サイズのチョコケーキです。
去年作ったときのレシピをなくしてしまって（本を見たのか、ネットで見たのか
それすらわからない）、別のレシピで作りましたが、美味しく出来ました
友チョコ用のマドレーヌは殆んどすべて私が作りましたが、さすがに
彼氏用は夏奈がメインで作らせました。私の彼氏じゃないもーん。
スポンジ生地が余ったので、シリコンのドーナツ型に流し入れ
焼きドーナツにしました余ったチョコとストロベリーチョコを溶かして
デコレーションしたんだけど、こちらも写真はなし。とっとと食べちゃいました

バレンタインデー当日は、夏奈も彼氏も学年末試験の最中だったので
渡したのは翌15日
喜んで食べてくれたそうです。よかったね

　　　　　　

2/15fri・・・彩夏が彼氏にあげる為のケーキを作りました

こちらは新作なので、ちゃんと写真撮りました

彩夏の彼氏は甘いものが苦手なので、彩夏がネットで探してきた
かなり甘さ控えめのブルーベリーヨーグルトケーキを作りました。
こちらも殆んどの工程を彩夏にやらせました。
大量のブルーベリーを混ぜ込んで焼くんだけど、生地がもっちりして
美味しかったです

今日はこれを持って、彼氏のお家に遊びに行きましたよ。
彼氏には年のすごく離れた幼稚園生の弟クンがいるんだけど、その弟クンは
ブルーベリーが大好きそのせいもあって、このケーキを選んだようです。
以前にもレアチーズケーキを作って持って行ったことがあるんだけど
市販のブルーベリーソースを添えて出したら、「ブルーベリーおいしい!!」と
ケーキよりもソースの方が気に入られて、彩夏は複雑だったそう(笑)

2/13～15まで3日間、仕事から帰って晩ごはんを食べた後
夜な夜なお菓子作りをしてたわけだけど、それが終わって心からホッと
しました。お菓子作りは好きだけど、「作りたいから」じゃなく、「作らなきゃいけない」
ってのはやっぱりキツイです。もう来年は自分でやってもらおー。

今回使った型。

今回使った薄力粉・・・560g
今回使ったバター・・・310g
今回使った砂糖・・・365g
今回使った卵・・・11個

　

鮭の粕汁

明日のお天気は雪の予報・・・
部屋の中はぽかぽか暖かいけど、一歩廊下に出ると
寒～～～～いです{{{(>_<)}}}ｻﾑｲ!!
明日はホントに雪が降るのかな・・・？

昨日、粕汁を作りました

家で１番大きな鍋にいっぱい作ったので、今日も食べました。
鮭に白菜、ネギ、大根、人参、エリンギ、油揚げ、こんにゃくetc・・・酒粕もたっぷり。
じゃがいもとか里芋とか、なんかおイモも入れれば良かったかな？？？
器に入れてから、すりおろし生姜ものせたので、身体が芯まで温まりました

粕汁は料理上手だった亡き父が、冬になるとよく作ってくれました。
自分で作ったのは昨日が初めて。
初めての割になかなか美味しくできて、母にも褒められちゃった(笑)
酒粕を入れるとコクが出て、とっても美味しいですよね。
あやかなはどうかなぁ～、食べるかなぁ～とちょっと心配だったので
酒粕が入ってることは言わずに出しました。
でもすごく気に入ってくれた様子よかった、よかった
また作ろう！

まだ袋に半分残っている酒粕。
酒粕ってコレステロールを下げる働きがあるんだって。
私、コレステロールがいつも高めだから、それが低くなるなら嬉しいな。
今度はどんなお料理で使おうかな！

Berry Berry Strawberry♪

私の好きなフルーツは、基本酸味がなく（もしくは少なく）甘味が
勝っているもの・・・例えば、メロン、梨、柿、巨峰、マンゴーetc
でもいちごだけは別で、多少酸味があっても大好きです
夏奈もいちごが大好き。いろんないちごのSweetsが出回る今頃の
季節は、私も夏奈もわくわくします。

昨日は夏奈と2人で“ape cafe”に、いちごのSweetsを食べに
行って来ました彩夏は学校だったし、パパは家でお留守番(笑)

夏奈が食べたのは、チョコレートがたっぷりかかったフレンチトースト
いちごのアイスクリームや、カシューナッツ、フレッシュないちごもいっぱい
お味見させてもらったけど、美味しかったです。
昔々、母が持っていた古～～いお菓子作りの本には、いちごとチョコレートは
合わないとされているって書いてあったけど、信じられない
とっても相性の良い組み合わせですよね。

私が食べたのは、いちごのタルトのプレート
いちごタルトの上に、いちごのアイスクリームとバニラアイス
生クリームものっています。いちごだけでなく、ブルーベリーも

去年は水戸京成ホテルのイチゴフェアスイーツバイキングに行って
何種類もの可愛らしいSweetsを楽しんだけれど、今年は1プレートで
ド～ン！と食べ応えのあるSweetsにしました。
“ape cafe”のストロベリーフェスタは2/16～第2弾が始まるので
また行くつもり～

“ape cafe”は内装もナチュラルな感じで素敵です。

テーブルのお花も可愛いし・・・

窓辺にさりげなく置かれたお花の、日除け越しのシルエットも可愛い
こう言うセンスは真似したい。

これは、久しぶりに焼いたキャラメルくるみパン

いちごジャムとか巻き込んでも美味しそうです

おしゃべり三昧♪

1/19sat・・・前の職場で一緒だったリナさんとLUNCHに
行って来ました
リナさんと会ったのは、すご～く久しぶり。
前職場は家から駅まで行く途中にあるので、毎日その前を
通ります。昨年、出勤途中でテクテク歩いてる私を、リナさんが
見つけて電話をくれたので、遠くで手を振り合ったことはあったけど
もしかしたら一昨年の暮れに私が仕事を辞めて以来の再会だったかも？！
夏頃にも会う約束をしていたんだけど、従弟が双子ちゃんを連れて
遊びに来ることになってしまい、こちらの都合で延期してもらっちゃった
のでした。だから会ったのはホントに久しぶり。

お店は任されていたので、いろいろ考えてお店の外観も可愛くて
前菜バイキングやデザートも楽しめる“Cannery Row”にしました
最初は野菜ソムリエの人がオーナーのCafeにしようかと思ったんだけど
日替わりLunchのメニューを見たら、ゴボウとかれんこんとかの文字が
並んでいたので、ちょっと地味かなと・・・仮にも女子会ですからね
リナさんは私の友達の中でも1番若い友達。
私よりも彩夏のほうが年齢が近いです。
若くて可愛いリナさんとのLunchですから、可愛いお店へ

前菜バイキングの困るところは、いっぱい取り過ぎちゃうところ
いくら野菜中心のおかずと言っても、これは欲張り？(笑)
でも全部食べましたけどね！

パスタと言えばトマトソース派の私ですが、この日は明太子ソースにしました。
明太子とスモークサーモンのパスタ
レモンをギュッと絞って頂いたら、とっても爽やかで美味しかったです。

デザートは10種類くらいのSweetsがワゴンで運ばれて来て
その中から好きなものを3種類選べます
私は紅茶のシフォンケーキと、いちごのタルト、カスタードプリンにしました
既にお腹はいっぱいだったけど、やっぱりデザートは別腹。
どれも美味しかった

リナさんとは話題が尽きることなく、いろ～～～んなお話しました。
リナさんはまだ勤めているけれど前職場のことや元同僚達のこと
私の今の職場のこと、お互いの近況や、あやかなのことetc・・・
私もリナさんに会えてとっても嬉しかったけど、リナさんが私と会ったこと
喜んでくれたので、それが何より嬉しかったです
友達が自分に会って喜んでくれるって、幸せなことですよね。

次に会うときは、ちょこっと遠出する予定。
私、行きたいところがあるんだけど、1人で運転して行けないので
リナさんに連れてってもらうのです
今度はそんなに間を空けずに会いたいなって思っています。

昨日はもう1つ約束があって、リナさんとサヨナラして家に戻った後
夕方から近所のママ友のところにお邪魔して来ました。
ママ友のところには、彩夏と同い年の男の子がいて（初恋の子です）
こないだの成人式のときに撮った写真を見せてくれると言うので
行って来ました。「懐かしい子達がいっぱい写ってるよ！」って
聞いてたんだけど、殆ど男の子ばっかりだったので、残念ながら
あんまり覚えてなかったわ
ここでもお茶を飲みながらおしゃべりが尽きず、ちょっとだけのつもりが
2時間もお邪魔してしまい、家に帰ったのは6時半
慌ててごはんの支度をしたのでした。
リナさんと言い、ママ友と言い、昨日は大好きな友達と会えて
とっても楽しい1日でした

パパが中古のバイクを買い、今日が納車でした。
明日からバイクで通勤するんだって～。

ゴミ箱も写っちゃってますが・・・
昔は250ccとか400ccのバイクに乗ってたけど、これは100ccだって。
なんて言うバイクか知りませんが、中古とは言えなんだか嬉しそうな
パパです。事故らないよう、気を付けて～！

いちおう・・・女子会ღ

今月のこのBlog更新率の悪さ・・・
まぁね、忙しかったり、疲れちゃったり、いろいろあるんで
しょうがないけれど。。。

10/19friは、初お給料日でした。
仕事を始めて1ヶ月半が過ぎ、同期3人でごはん食べに行こうよーって
ことになり、フリーのタウン情報誌で見つけたお店の女子会プランを
予約しました。3時間飲み放題、デザート付9品3,800円ってやつ

何品かは写真撮ったんだけど、後は食べたり飲んだり喋ったりに忙しくて
忘れちゃいました～

茶豆
トマトとチーズ豆腐のカプレーゼ
ほうれん草と温玉のイタリアンサラダ
若鶏の唐揚げ
生春巻き
生ハムと水菜のピッツァ
チーズフォンデュ
本日のパスタ
キャラメルナッツのバニラアイスクリーム

お料理は・・・お味は、まぁまぁだったかな。
でも大きな不満が1つ。私達、3人で予約したんだけど、写真を
見ていただいても分かるとおり、例えばトマトの前菜や生春巻き
5個とか5本とか3人で割れない数なんだよね。
1人前は何個なわけ？？？と思いました。
そのときは言わなかったんだけど、なんか思い出したらちょっと
ムカついてきたಠ_ಠ言えばよかったな、今更だけど
あと、お料理の中の水菜率がすごく高かった。
ほうれん草のサラダや、生春巻きにも入ってたし、パスタにもピザにも。
水菜は嫌いじゃないけど、ちょっと多過ぎだと思いました。

大きな不満、小さな不満はあったけど、同期3人での飲み会は
すごく楽しかったです
私だけ2人とはやってる仕事が違うし、今月から1人フルパートに
なっちゃったけど、こうして変らず仲良くしてもらえてるので
とても嬉しいです。仕事のことやプライベートのことなど、いろーーんな
話して、盛り上がりました。毎月は難しいかもしれないけど
定期的に飲み会したいねって話しました

翌10/20satは、久しぶりにあやかなと3人でのLunch＆Shopping
欲しいもの、買わなくちゃならないものはいろいろあったけど
私のお給料日が遠くて遠くて、ちょっと我慢の日々を過ごしてました。
で、やっとお給料日がやって来たので、それらを買うべく出かけたのでした。
その日はあやかなは2人とも午前中学校で、その間に私はコンタクトを
買いに眼科へ行って、フィットネスにも行き、お昼過ぎに待ち合わせ。

Lunchは、イタリアンバイキングの“パパゲーノ”へ
↑の写真、1人で全部食べたわけではありませんよ～、念のため。
真ん中の段右側の写真に出てますが、“白菜とりんごのマリネ”と
“ミートボールと秋野菜のクリーム煮 シナモンの香り”が美味しかったです。
マリネのりんごは生ではなくて、コンポートになってたと思います。
ぶどうなども入ってて、酸味があまり強くない、さっぱりしたマリネでした。
クリーム煮のほうは、シナモンの香りがプンプン。
私、シナモンってお菓子にしか使ったことなくて、こんな風にお料理で
味わったのは初めて。シナモン風味のクリーム煮ってどんななんだろう？って
おっかなびっくり食べてみましたが、美味しかった。
夏奈は好きじゃないみたいだったけど。私はもともとシナモンが大好きなので
気に入りました。

あやかなとのLunchも久しぶり。
2日続けていろんなもの食べて、ちょっと食べ過ぎの週末でしたが
気の合う人や家族と美味しいものを食べるって、ホントに楽しいですね。
お腹も心も、すごく満たされたひとときでした

物欲も満たされました（笑）↓

9月の初め、定期を買ってすぐに右のパスケースを買いました。
そのときにはお財布はなかったんだけど、しばらくして行ったら入荷になって
いました。何十年振りに（？）1万円を超えるお財布買っちゃいました
あまり高いお財布買うと中味がなくなるので、ずっと勿体ないと思ってましたが
ひと目惚れして買ったパスケースとお揃いだったので、こちらもすごく気に入って
思い切って買いました。
私にとっては初めての長財布です。「長財布ってお札を折らずにきれいなまま
入れられるから、お札が喜んでお友達（お金）呼び込んでくれるんだってよ。」と
会社の人が教えてくれました。お友達増えるとイイなぁ～（笑）

ファーが可愛いバッグ
秋冬にふだんに持てるバッグが欲しいなぁって思っていました。
お値段もお手頃だったので、これに決めました。
フェイクファーのティペットも買いました。

これは衝動買い。
私もあやかなも大好きな、絵本“バムとケロ”のシリーズのタオルハンカチです。
左は“バムとケロのそらのたび”の絵。右は眠っているヤメピとおじぎちゃん。
ヤメピはスヌーピーに似てるけど、違うんです。可愛い

冬のお弁当用にスープも入れられるHALEIWAのフードポット。

    

そして、HOUSE OF ROSEのオード・トワレとボディスクラブ。
バラの香りがとっても良いです

お財布以外は、1つ1つのお値段はそんなに高いものじゃないけれど
いろんなもの買っちゃいました。ずっと我慢してたからかな
今回はどっちかって言うと、買わなくちゃならないものよりも
欲しかったものを買ったと言う感じ。

物欲もある程度満たされたので、お財布の中のお友達を減らさないよう
心がけたいと思います（笑）明日からまた稼がなきゃ～